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Kaffeevollautomaten kaufen

Beim Kaffeevollautomat kaufen alles richtig machen – Ratgeber 2017

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DeLonghi ECAM 22.110.B Kaffee-Vollautomat (1450 Watt, 1,8 Liter, 15 bar, Dampfdüse) schwarz - Philips HD8829/01 3000 Serie Kaffeevollautomat, Cappuccino auf Knopfdruck, schwarz - Melitta E 957-103 Kaffeevollautomat Caffeo Solo & Perfekt Milk (Cappuccinatore) silber - Bosch TES60759DE Kaffeevollautomat VeroAroma 700 OneTouch Zubereitung/Double Cup (1500 W, 1,7 L, 19 bar, Cappuccinatore) edelstahl -
Modell DeLonghi ECAM 22.110.B KaffeevollautomatPhilips HD8829/01 3000 Serie KaffeevollautomatMelitta E 957-103 KaffeevollautomatBosch TES60759DE Kaffeevollautomat
Preis

277,99 € 499,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

399,00 € 479,99 €

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346,88 € 549,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

739,99 € 1.149,00 €

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MarkeDeLonghiPhilipsMelittaBosch
Displaybeleuchtete DirektwahltastenDisplay mit interaktiver Menüführung
One Touch
MilchaufschäumsystemMilchschaumdüseautomatischer MilchaufschäumerAuto CappuccinatoreAutomatisch
Maße (BxTxH)23,8 x 43 x 35,1 cm21,5 x 42,9 x 33 cm45,5 x 20 x 32,5 cm28 x 38,5 x 47,9 cm
Preis

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Melitta Ganze Kaffeebohnen, 100 % Arabica, würzig mit zartherber Kakaonote, mittlerer Röstgrad, Stärke 3-4, BellaCrema, Selection des Jahres 2016, 1000 g - Sie sind aus einer modernen Küche heutzutage fast gar nicht mehr wegzudenken. Kaffeevollautomaten erleichtern schon seit den 70er Jahren den Alltag der derjenigen, die echtes Café-Feeling auch zu Hause genießen möchten. Aus den anfangs nur wenigen Modellen und Herstellern, ist heute ein riesiger und gleichzeitig unübersichtlicher Markt geworden.

Nebst einer ausführlichen Kaufberatung rund um Kaffeevollautomaten, findest Du auch Infos über Wartung, Funktionsweise und Tipps.


Die Kaufkriterien im Überblick

  • Entnehmbare Brühgruppe
  • Größe des Mahlbehälters
  • Einstellbares Mahlwerk
  • Wählbarer Stärkegrad des Kaffees
  • Qualität des Milchaufschäumers
  • Regelbare Wassertemperatur
  • Genug Abstand zwischen Abstellfläche und Auslauf
  • Das Volumen des Wassertanks

 



Lavazza LM3100 Espria, off white

39,00 € 39,90 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.
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Philips HD8829/01 3000 Serie Kaffeevollautomat

399,00 € 479,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.
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Die Brühgruppe

Melitta E 957-103 Kaffeevollautomat Caffeo Solo & Perfekt Milk (Cappuccinatore) silber - Das Wichtigste Teil im Inneren eines Kaffeevollautomaten. Hier wird mit hohem Druck das heiße Wasser durch das gepresste Kaffeepulver gedrückt. Anschließend läuft es durch den Auslauf in die Tasse.

Durch die warm-feuchte Umgebung und den Ablagerungen von Kaffeeresten kann sich vor Allem in der Brühgruppe Schimmel bilden. Dies beeinträchtigt nicht nur den Geschmack negativ, sondern kann auch Allergien verursachen.

Um Wartungskosten zu vermeiden, sollte man deswegen auf eine herausnehmbare Brühgruppe achten. Meistens durch einen Klick Mechanismus leicht lösbar, kann das Brühelement unter Warmwasser abgespült und gereinigt werden.


Der Mahlbehälter

AEG KAM300 Kaffeemaschine (1000 Watt, mit integriertem Mahlwerk) edelstahl - Je nach Stärkegrad und Füllmenge Deines Automaten, reicht eine Füllung für 20-30 Kaffetassen. Benutzen mehrere Personen die Maschine, so ist der Komfort auf Knopfdruck einen Kaffee zu bekommen, oftmals eingeschränkt.

Wenig-Benutzer profitieren im Gegensatz dazu jedoch von kleineren Volumen. Warum? Weil die Bohnen im Behälter oft ungeschützt vor Luft, Licht und Feuchtigkeit sind.

Die Bohnen am Besten nach 5-7 Tagen aufbrauchen oder beim Kaffeevollautomat Kaufen auf einen licht-und luftdichten Bohnenbehälter achten.


Das Mahlwerk

KRUPS EA8108 Kaffeevollautomat (1,8 l, 15 bar, CappuccinoPlus-Düse) schwarz - Hier kann der Kaffeegenießer die Intensität seines Kaffees direkt steuern. Der Mahlgrad bestimmt nämlich wie viel der Inhaltsstoffe der Bohne tatsächlich gelöst werden.

Generell gilt: Je feiner der Mahlgrad, desto größer die Oberfläche, desto mehr Löslichkeit, desto kräftiger Geschmack.

Sehr grob gemahlener Kaffee enthält nur etwa 18% der Inhaltsstoffe, ist schwach im Geschmack und hat wenig Schaumbildung. Bei zu fein gemahlenen Bohnen kann der Gehalt bis zu 30% steigen, was den Kaffee fast schon ungenießbar macht.


Das Bedienfeld

Saeco HD8917/01 Incanto Kaffeevollautomat, AquaClean, integrierte Milchkaraffe, silber - Natürlich ist eine simple Anzeige mit nur einer Vorauswahl bequem und man muss nur einen Knopf drücken. Für echte Abwechslung und bei Nutzung durch mehrere Personen ist eine Auswahl der Pulvermenge sehr hilfreich. Auf der Maschine wird dies im Display durch „Sehr mildes“ bis „Sehr kräftiges“ Aroma bezeichnet und gibt bei aufsteigendem Grad mehr Kaffeepulver aus.


Der Milchaufschäumer

Saeco HD8769/01 Moltio Kaffeevollautomat, integrierte Milchkaraffe, schwarz - Dieser sollte standardmäßig verbaut sein, es gibt ihn jedoch in verschiedenen Ausführungen.
Die Basisvariante ist ein externer Aufschäumer mit einem Schlauch durch den heißer Wasserdampf mit hohem Druck herausgepresst wird. Man hält dazu manuell eine Tasse mit dem gewünschten Anteil Milch unter den Dampfstrahl, solange bis der Schaum fertig gebildet ist.

Vorteil: Diese Variante des Milchaufschäumens ist relativ günstig; man findet diese oft bei preisgünstigen Geräten verbaut. Das externe Aufschäumen ist weitaus hygienischer als eine interne Aufschäumung.

Nachteil: Beim Zubereiten der Milch spritzt und dampft es oft, sodass jedes Mal gereinigt werden muss.

Interne Milchaufschäumer, bei Highend Modellen sogar mit „One Touch“ Bedienung, liegen im Trend. Per Knopfdruck wird die Milch im Innern des Kaffeevollautomaten zubereitet und wird durch den normalen Auslauf ausgegeben.

Nachteil: Da Milch als frisches Lebensmittel sehr anfällig für Schimmel ist, ist eine Reinigung der inneren Schläuche in regelmäßigem Rhythmus nötig. Insgesamt ist es zweifelhaft, dass man sich durch eine interne Milchaufschäumung tatsächlich Zeit spart.

Tipp: Ist Dir ein guter Milchschaum wichtig, können wir nur zu einem separaten Schäumgerät raten. Dieses ist leichter zu reinigen und liefert hochwertigeren Schaum.

Abstand zwischen Auslauf und Ablage

DeLonghi ECAM 23.420.SB Kaffee-Vollautomat Cappuccino (1,8 Liter, Dampfdüse) silber/schwarz - Kaffeeliebhaber haben gerne die große Auswahl vom kleinen schwarzen bis zum Latte macchiato. Zu letzterem dürfen natürlich die langen Gläser nicht fehlen (ca. 15 cm lang).
Aber auch sonst können Probleme bei zu großen Tassen auftreten. Achte daher entweder auf einen höhenverstellbaren Auslauf, einen abnehmbaren Auslauf oder einfach genügend Abstand.


Regelbare Wassertemperatur

KRUPS EA8150 Kaffeevollautomat (1,8 l, 15 bar, LC Display, CappuccinoPlus-Düse) schwarz - Die Temperatur des Wassers beim Brühvorgang ist entscheidend für den Geschmack des Kaffees. Hohe Temperaturen bis 96°C lassen ihn kräftiger und säuerlicher schmecken, niedrigere Grade unter 85°C erzeugen ein eher schwaches Aroma. Optimal für ein gutes Aroma ist eine Brühtemperatur von ca. 86- 92°.
Die meisten Automaten regeln die Brühtemperatur automatisch. Für diejenigen, die selber bestimmen möchten, gibt es bereits einige Modelle, die eine grobe Temperaturauswahl zulassen.


Der Wassertank

DeLonghi BCO 420 Kombi-Kaffeemaschine / 15 Bar / ESE-System / edelstahl - Seine Volumen bestimmt auch die Anzahl an Kaffees pro Füllung. Damit möglichst wenig nachgefüllt werden muss, sollte dieser mindestens 1,5 Liter Fassungsvermögen aufweisen. Nicht nur die Kaffeezubereitung verbraucht Wasser, der Verbrauch durch Reinigungsvorgänge ist nicht zu unterschätzen.

Tipp: Wer besonders auf Geschmack Wert legt, kann zu einem Modell mit optional anbringbarem Wasserfilter greifen. Auch möglich ist die Filterung des Wassers vorm befüllen des Tanks.


Die Vor- und Nachteile

Wer noch verunsichert ist, ob man sich einen Kaffeevollautomaten kaufen sollte, für den ist folgende Übersicht interessant. Hier werden nochmal die Vorteile den Nachteilen gegenübergestellt.

Vorteile:

  • Vollautomatischer Ablauf der Zubereitung
  • Einfach und intuitives Eingabefeld
  • Viele Variationen möglich
  • Automatische Reinigung bei jedem Start und Herunterfahren
  • schnelle Zubereitung
  • günstige laufende Kosten für Bohnen/Pulver

Nachteile:

  • Hohe Investitionskosten
  • Hohe Kosten bei einer Wartung
  • Teils hoher Stromverbrauch im Betrieb sowie Stand-By
  • Zubereitung von maximal zwei Tassen parallel
  • Lautstärke deutlich lauter als bei Filter oder Kapselmaschinen

Die Funktionsweise eines Kaffeevollautomaten

ESPRESSO von ESCURO | handgerösteter Single Origin Espresso, 100% Arabica Kaffeebohnen aus Brasilien (250g) | säurearme, bekömmliche Espressobohnen | Espresso, Kaffee - Eigentlich ähneln moderne Vollautomaten weniger Kaffeemaschinen, sondern haben die gleiche Funktionsweise wie eine Espressomaschine. Dabei wird mit sehr hohem Druck das vorher erhitzte Wasser durch fein gemahlenes Kaffeepulver gedrückt. Im Gegensatz zu Espresso Maschinen, arbeiten Kaffeevollautomaten komplett automatisch.

Ausgestattet mit Brühgruppe, Mahlwerk, Durchlauferhitzer und Pumpe übernimmt er eigenständig die Handgriffe eines Baristas. Natürlich schmeckt der Kaffee dann nur fast so wie man ihn aus einem guten Café kennt, aber das reicht den meisten Käufern vollkommen aus.

Schritt 1:

Je nach Auswahl der Bohnenmenge und Einstellung des Mahlgrades, zerkleinert das Mahlwerk die Bohnen frisch vor jeder Zubereitung. Die meisten Automaten bieten diese Funktion standardmäßig an.

Schritt 2:

Der Durchlauferhitzer erhitzt die benötigte Wassermenge. Gleichzeitig baut die interne Pumpe Druck bis zu 9 Bar auf. Die Wassertemperatur und der Druck lassen sich nur selten manuell einstellen. Nur „echte“ Espresso Maschinen erlauben diese Einstellungen, in Vollautomaten sind diese voreingestellt.

Schritt 3:

Die gemahlenen Bohnen werden in die Brühgruppe gedrückt. Das heiße Wasser wird mit dem vorher aufgebauten Druck innerhalb der Brühgruppe durch das Kaffeepulver gedrückt. Durch den Ablauf rinnt der fertige Kaffee langsam in die Tasse und fängt an Schaum zu bilden.

Welcher Kaffeevollautomat ist nun der Beste?

Die oben genannten Kriterien sollten natürlich die Grundlage Deiner Entscheidung sein. Das sind die Folgenden Fragen, die Du dich vor dem Kauf auf jeden Fall fragen solltest:

  • Ist der benötigte Platz vorhanden?
  • Wie viele Personen nutzen den Automaten täglich?
  • Reicht das Volumen des Wasser- und Bohnenbehälters aus?
  • Benötige ich unbedingt einen internen Milchaufschäumer?
  • Wie hoch ist mein Budget?

Anhand der folgenden Tabelle kannst du direkt die beliebtesten Modelle auf Amazon miteinander vergleichen:

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DeLonghi ECAM 22.110.B Kaffee-Vollautomat (1450 Watt, 1,8 Liter, 15 bar, Dampfdüse) schwarz - Philips HD8829/01 3000 Serie Kaffeevollautomat, Cappuccino auf Knopfdruck, schwarz - Melitta E 957-103 Kaffeevollautomat Caffeo Solo & Perfekt Milk (Cappuccinatore) silber - Bosch TES60759DE Kaffeevollautomat VeroAroma 700 OneTouch Zubereitung/Double Cup (1500 W, 1,7 L, 19 bar, Cappuccinatore) edelstahl -
Modell DeLonghi ECAM 22.110.B KaffeevollautomatPhilips HD8829/01 3000 Serie KaffeevollautomatMelitta E 957-103 KaffeevollautomatBosch TES60759DE Kaffeevollautomat
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